Contenedor para elaboración de alimentos 2 con generador

Contenedor para elaboración de alimentos 2 con generador

El contenedor móvil de elaboración de alimentos 2 ha acreditado su eficacia en condiciones de campaña, está equipado con diferentes equipos de cocina y accesorios, integra un generador de corriente y sirve para la elaboración final y la distribución de comidas principales, meriendas o tentempiés y bebidas. La disposición óptima del contenedor garantiza un proceso de trabajo perfecto.

Comparar

Con una capacidad de cocción para 300 personas al día, en el contenedor de elaboración de alimentos 1 pueden realizarse todos los pasos de trabajo, desde la elaboración hasta la distribución, pasando por el porcionado de las comidas. El generador integrado hace posible el funcionamiento autárquico del contenedor y puede suministrar también corriente al contenedor de preparación de alimentos utilizado adicionalmente. El contenedor y los equipos de cocina integrados garantizan altos estándares de higiene conforme al concepto APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), lo que permite una limpieza completa, cómoda, rápida y ahorrativa con los recursos. El contenedor de elaboración de alimentos 1 puede utilizarse como contenedor independiente o en combinación con el contenedor de preparación de alimentos.

CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS

Alta eficiencia energética
  • Módulos y hornos de vapor combinados de alto ahorro energético y funcionamiento con gasóleo
Logística sencilla
  • Contenedor estándar de 20 pies
Rápidamente operativo
  • Alimentación y distribución de corriente central
  • Alimentación de combustible central
Funcionamiento autárquico
  • Generador integrado
Cumple los estándares más altos
  • Limpieza ahorrativa con los recursos conforme al concepto APPCC
  • Superficies de acero inoxidable para un trabajo higiénico

ESPECIFICACIONES

Datos técnicos

NSN 7360-12-370-5807
Mín./Máx. temperatura de aplicación (°C) -32 / 49
Dimensiones (la. × an. × al.) (mm) 6058 x 2438 x 2591
Peso (kg) 7660
Capacidad de cocción (Personas) 300