Contenedor para alimentos precocinados

Contenedor para alimentos precocinados

El contenedor móvil para alimentos precocinados ha acreditado su eficacia en condiciones de campaña, está equipado con diferentes equipos de cocina y accesorios, y sirve para preparar y elaborar comidas, sobre todo a partir de productos precocinados. Este contenedor supone una posibilidad de ampliación para los contenedores de preparación y elaboración de alimentos.

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El contenedor para alimentos precocinados se utiliza sobre todo cuando debe abastecerse a un gran número de personas principalmente con alimentos precocinados. El contenedor y los equipos de cocina integrados garantizan altos estándares de higiene conforme al concepto APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), lo que permite una limpieza completa, cómoda, rápida y ahorrativa con los recursos. El contenedor para alimentos precocinados se conecta normalmente después de un contenedor de elaboración de alimentos, pero puede utilizarse también como contenedor independiente.

CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS

Alta eficiencia energética
  • Módulos y hornos de vapor combinados de alto ahorro energético y funcionamiento con gasóleo
Logística sencilla
  • Contenedor estándar de 20 pies
Rápidamente operativo
  • Alimentación y distribución de corriente central
  • Alimentación de combustible central
Cumple los estándares más altos
  • Limpieza ahorrativa con los recursos conforme al concepto APPCC
  • Superficies de acero inoxidable para un trabajo higiénico

ESPECIFICACIONES

Datos técnicos

NSN 7360-12-370-5817
Mín./Máx. temperatura de aplicación (°C) -32 / 49
Dimensiones (la. × an. × al.) (mm) 6058 x 2438 x 2591
Peso (kg) 6450
Capacidad de cocción (Personas) 200