Contenedor de cocina KCC 500

Nuestro contenedor de cocina móvil KCC 500 es el sistema básico dentro de nuestros sistemas de contenedores modulares, y ofrece opciones de equipamiento variables para los diferentes requerimientos y necesidades. El sistema básico consta de dos contenedores conectados, que ofrecen una amplia superficie de trabajo para el óptimo desarrollo de los procesos en la preparación de alimentos y elaboración de las comidas.

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El KCC 500 puede equiparse individualmente y permite alimentar hasta 500 personas por día. El sistema es especialmente apropiado para despliegues a gran escala en los que deben alimentarse a cientos de personas durante largos periodos de tiempo, también en condiciones climáticas extremas. El KCC 500 puede ampliarse fácilmente y/o complementarse , por ejemplo, con una tienda de campaña u otros contenedores para alimentar hasta 800 personas. Durante el transporte, todos los componentes del sistema se guardan de forma segura en el contenedor de 20 pies. El montaje y desmontaje se realizan de forma rápida y sencilla. El KCC 500 y los módulos integrados garantizan altos estándares de higiene conforme al concepto APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), lo que permite una limpieza completa, cómoda, rápida y ahorrativa con los recursos. Los módulos de cocción son aptos para distintos escenarios de intervención en todo el mundo y también pueden trasladarse a edificios en caso necesario (se requieren componentes especiales).

CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS

Alta eficiencia energética
  • Módulos y hornos de vapor combinados de alto ahorro energético y funcionamiento con gasóleo
Funcionamiento fiable
  • Funda de contenedor con muy altos valores de aislamiento para el empleo en todo el mundo
Logística sencilla
  • Módulo básico formado por dos contenedores de 20 pies
Alta flexibilidad
  • Sistema ampliable modularmente
  • Ampliable con contenedor frigorífico/congelador/de almacenamiento en seco
  • Hasta cinco módulos incluidos ya en el módulo básico del KCC 500
Rápidamente operativo
  • Alimentación y distribución de corriente central
  • Alimentación de combustible central
Cumple los estándares más altos
  • Limpieza ahorrativa con los recursos conforme al concepto APPCC
  • Superficies de acero inoxidable para un trabajo higiénico

ESPECIFICACIONES

Datos técnicos

Dimensiones (la. × an. × al.) (mm) 6058 x 5376 x 2591
Capacidad de cocción (Personas) 500